Не так давно в России был принят так называемый федеральный закон «О вольерах…». Не буду его обсуждать, хороший он по своему содержанию или плохой, но я его поддерживаю, и такой закон давно был нужен с целью развития экономики страны, социальной жизни нашего населения, развития российского охотничьего хозяйства и, конечно, освоения брошенных сейчас во многих местах сельскохозяйственных угодий.
По новому закону, животные будут собственностью охотпользователей. Их будут содержать и разводить в огромных вольерах площадью не менее 50 гектаров. При нарушении требований к содержанию животных у владельцев охотхозяйства отзовут лицензию
Что такое вольер?
Вольер — это огороженная часть территории охотничьего хозяйства, предназначенная для содержания, разведения и использования диких животных в полувольных условиях или в неволе. На сегодня общее количество вольеров в России более 300 со средней площадью одного вольера 300 га, и около 250 юридических лиц имеют данные вольеры. Если вы хотите услышать мое экспертное мнение по этому вопросу, то рабочий вольер для диких (вольерных) животных по своей площади должен начинаться от 800-1000 га угодий и до бесконечности. Причем очень хорошо, если внутри вольера присутствуют и поля, и луга, и лес, а, главное, болотные стации. Болота хорошо восстанавливают свою растительность после ее уничтожения (поедания животными, вытаптывания и т.д.). Вольер — ограниченная забором территория, и звери, находящиеся там, исходя из их количества, наносят определенный ущерб данным закрытым угодьям. Особенно это касается кабаньей популяции, хотя пятнистые или благородные олени делают то же самое.
На животных, обитающих в вольерах, не распространяются лимит и квоты добычи, а также сезонные ограничения
Еда и вода
Далее просчитывается количество необходимых кормов на обитающих в вольере животных, а внутри вольера определяются места их кормежки. Это всего несколько площадок. Обязательно засеваются поля, выкладывается сено для оленей, строится необходимое количество солонцов из расчета один или два на 1000 га угодий вольера, закупается определенное количество зерна для кормления животных. Хорошо внутри вольера иметь небольшое озеро, речку или ручей. Если таковых нет, обязательно надо организовать несколько прудов. Вода нужна всем.
Затраты и доход
Где взять животных, построив вольер? Зверей можно отловить в охотхозяйствах по соответствующим разрешениям, привезти и выпустить внутри вольера. Можно купить в уже кем-то организованном подобном вольере и транспортировать к себе. Сегодня строительство вольера — затратное мероприятие. Если грубо, то лишь на строительство одного забора из сетки требуется около 1 млн рублей на 1 км такого забора. Вольер в 1000 га — это примерно 14 км забора по периметру. Дальше идут: покупка животных, кормов, необходимой техники, прием на работу персонала, обслуживающего вольер, — и пошло-поехало. Однако разведение тех же пятнистых оленей в вольере в дальнейшем может дать хороший финансовый результат. Первое — это охота в вольере. Второе — продажа вольерных животных охотпользователям, например, для расселения в разных охотхозяйствах. Может быть, и фотоохота в вольере для желающих. И конечно, переработка мясной продукции. А главное — получение товаров тибетской медицины, которые сегодня могут стоить хороших денег.
В основу тибетской медицины было заложено использование природных средств растительного и животного происхождения: «Нет в природе такого вещества, которое не годилось бы в качестве лекарственного средства»
Восток — дело тонкое
Тибетская медицина возникла и развивалась под влиянием двух культур — индийской и китайской. Она возникла в Индии и вместе с буддизмом распространилась в Тибете и Китае. Во время Танской и Юаньской династий наблюдались взаимосвязь ученых Тибета и Китая и сильное китайское влияние на медицину.
Традиционная китайская медицина утверждает, что препараты женьшеня продлевают жизнь и молодость
Вглубь веков уходят истоки так называемой тибетской медицины. В древней Индии в середине VII века до нашей эры индусские риши писали на пальмовых листьях свои «веды». В этих литературных произведениях описывались многие лекарственные средства растительного и животного происхождения и их применение при различных болезнях. Во время Минской династии тибетская медицина получила распространение в Монголии и оттуда уже в середине XVIII века начала проникать в Забайкалье (Россия). В свое время советские ученые в научно-исследовательских институтах, лабораториях и клиниках проводили огромную работу по изучению лекарственного сырья тибетской медицины. И эта работа давала свои положительные результаты. Советская медицинская наука получила настойку из корня женьшеня, экстракты из рогов оленей и другие эффективные лекарства, которые были признаны во всем мире.
Для получения пантов с конца XIX века пантовых оленей сибирских подвидов (марала, изюбря и пятнистого оленя) разводят в неволе
Понты’ или па’нты?
Среди лекарственных средств тибетской медицины животного происхождения панты оленей занимают особое выдающееся место. Панты, или по-китайски лужун, сюэцзяо или лу-юн-пэн, представляют собой роговые образования налобной кости пятнистого оленя, изюбря и марала. Как раз пятнистые олени и маралы неплохо разводятся в вольерах. Все виды пантов разделяются на панты лобовые, снимаемые с оленей вместе с черепной коробкой, и панты срезные, снимаемые без черепной коробки. Панты вырастают только у самцов оленей и появляются ежегодно, начиная с весны; панты растут быстро и, когда молоды, наполнены кровянистой массой. Данный воспроизводимый ресурс можно использовать довольно долгое время. Панты, несомненно, являются половым образованием и поэтому зависят в своем развитии от интенсивности секреции половых желез. Ослабление секреции половых желез в старости у оленей влечет за собой уменьшение роста пантов. До этого времени спокойно можно использовать быков-оленей в вольере.
Наиболее ценными считаются панты сибирского марала (ареал — казахстанская и российская части Алтая). Панты — предмет традиционного экспорта, в основном в Корею
Где используют панты
Тибетской медициной панты рассматриваются как средство, укрепляющее организм (мускулы, кости), развивающее умственные способности, восстанавливающее и содействующее общей жизнеспособности организма. Особенно полезным считается действие пантов при подагре, глухоте, застое крови, сперматорее, при камне в мочевом пузыре и т.д. В Китае наиболее распространенным препаратом из пантов является тот, что употребляется при различных заболеваниях в виде отвара, порошка или специальных пилюль, например, в смеси с пчелиным медом. В индийской медицине рога оленя в виде порошка применяются при астме, упорном кашле, кардиалгии, а также в виде пасты для натирания грудной клетки при плевритах и пневмониях. Лучшими по качеству считаются панты пятнистого оленя, затем изюбря и марала.
Панты оленей, срезанные с живого или убитого животного, перерабатываются различными способами: традиционный способ сушки на воздухе с промежуточным обвариванием для предотвращения микробного и паразитарного загрязнения; сушка вымораживанием при низких температурах; сушка в вакууме и другими
Уметь готовить нужное
Панты, снятые с оленя вместе с лобной костью, являются более ценными, чем панты, взятые от животного путем ежегодной их срезки. Особое значение при заготовке пантов имеет момент их срезки. Срезать надо, когда панты вполне созрели, когда они сочны и наполнены кровью. Но мало заготовить панты в наиболее оптимальное время, их необходимо еще хорошо законсервировать (сварить). Процесс варки пантов требует большого искусства. После варки панты не должны иметь кожных повреждений и утрачивать своих лекарственных свойств. Панты должны быть полнокровные, сочные, покрытые равномерным коротким бархатистым волосом. Панты должны быть парными, симметричными, то есть оба рога будут примерно одной длины, с одинаковым положением на них отростков.
Во время Олимпийских игр В Китае в 2008 году власти страны запретили употребление блюд и лекарственных средств из пенисов оленей, так как при допинг контроле они могли стать причиной дисквалификации благодаря наличию эфедрина
Мужская сила
Также в тибетской и китайской медицине используются пенисы пятнистого оленя, изюбря и марала, которые являются половыми органами самцов оленей. При заготовке их очищают от мяса, жира, кожи и сухожилий. Высушенные на солнце, они должны быть твердыми, янтарно-прозрачными, светло-желтого цвета, с семенниками и волосяной кисточкой на конце пениса. Пенисы как лекарственное средство известны повсюду в Китае и в районе южных морей. В тибетской и китайской медицине пенисы используются как средство, возбуждающее половую активность мужчин. А пенисы изюбря и марала также употребляются для изготовления препаратов, вызывающих задерживающуюся менструацию у женщин. Пенисы принимаются или в виде порошков, в соединении с другими препаратами, или запекаются кусочками в куриных яйцах.
Препараты их хвостов маралов и изюбрей продают в виде порошка под названием «Хвост пантового оленя»
Чей хвост лучше
Хвосты пятнистых оленей, изюбров и маралов, называемые по-китайски лувэй, имеют широкое применение в медицине на юге Китая и в Тибете. Хвосты оленей применяются для изготовления лекарств от малокровия, болезней позвоночника, при лечении почечных заболеваний и главным образом при лечении импотенции. Хвосты оленя принимают в виде бульона или их добавляют в куриный суп. Иногда размельченные кусочки хвоста запекают в куриных яйцах. Из размельченных хвостов оленей изготавливают порошки, отвары и т.д. Хвосты самок предпочитаются хвостам самцов. При убое животных хвосты отрезаются целиком у самого основания. Предварительная обработка оленьих хвостов производится очень тщательно, чтобы, удалив жир с верхнего среза хвоста, сняв верхнюю пленку с волосом, препарируя хвостовые позвонки, не повредить самого хвоста и сохранить имеющуюся в хвосте жидкость. Сушка хвостов, после предварительной обработки, производится на солнце или на нагретой печи с соблюдением необходимых гигиенических предосторожностей. После сушки хвосты смачиваются ореховым маслом.
На протяжении многих веков, традиционная китайская медицина использует натуральные продукты, полученные от животных, в качестве действенных препаратов для повышения качества жизни, долголетия и улучшения общего состояния организма
Тянуть жилы
Жилы вышеназванных оленей также находят себе широкое применение в Тибете и Китае как одно из лекарственных средств. Жилы оленя представляют собой сухожилие, снимаемое с задних и передних ног убитых маралов, изюбров и пятнистых оленей. Их очищают от мяса, косточек и хорошо высушивают на солнце. Жилы превращают в желеобразное вещество и принимают как тонизирующее средство для восстановления утраченной бодрости. По мнению китайцев, препараты из жил укрепляют все больные органы организма.
Все перечисленное лекарственное сырье можно получить людям, имеющим вольер, от живущих там пятнистых оленей, маралов с целью производства и реализации. Думаю, что покупателей всегда можно найти.
Спиртово-водный экстракт, выделяемый из пантов, используется в народной медицине как общетонизирующее и адаптогенное лекарственное средство, в том числе в виде пантовых ванн
В дополнение хочу сказать, что, тщательно изучая на протяжении длительного времени панты оленей, их химизм, многовековую практику тибетских врачей по использованию пантов в лечебных целях, еще советские эндокринологи создали весьма эффективный органотерапевтический препарат из пантов оленя — пантокрин. Панты выращенных в вольере пятнистых оленей и маралов также можно использовать для изготовления этого препарата. Еще китайская медицина свидетельствует о том, что и кровь пантовых оленей обладает высокоактивными лечебными свойствами. К примеру, ее собирают во время срезки пантов для приготовления пантогематогена.
Традиционная восточная медицина — одна из древнейших систем лечения в мире, ее история насчитывает более трех тысяч лет
Перечисленное лекарственное сырье касается только оленей. А есть еще кости и туши тигра, медвежья желчь, медвежий жир, рога антилопы-сайги, кабарговая струя, или мускус, желчный камень, который является твердым образованием естественного происхождения в желчных пузырях животных. Еще есть различные растения: корень женьшеня семейства аралиевых, солодковый корень, си-шень, или копытень, хуанци, или желтый корень (многолетнее растение, относящиеся к семейству бобовых), и многое другие, что применяют в тибетской и китайской медицине. Правда, к вольерам это не имеет никакого отношения, может, только кроме кабарги, сайгаков или амурских тигров, которых на сегодня в вольерах Китая уже находится около 5 тыс. особей.